التفاح من غذاؤك داوؤك

التفاح


للتفاح فوائد جمة في المعالجة والوقاية حيث انه صيدلية قائمة بذاته:
- يحتوي المائة غرام من التفاح على 85% من وزنه ماء - 12% سكر و 90 وحدة من فيتامين A
- 40 وحدة من فيتامين B1 - 20 وحدة من فيتامين C - 4 غرامات من الالياف و الكثير من الاملاح المعدنية مثل البوتاسيوم و الكالسيوم والفوسفور و الحديد.
- يوجد في التفاح مادة تسمى (البكتين) التي تساعد على التخلص من الحموضة و الغازات بالمعدة وكذلك يحد من ارتفاع الكوليسترول في الدم ويوقف ارتفاعه كما أنة يساعد على استقرارا في سكر الدم.

يعالج التفاح الإمساك و الإسهال وذلك لقدرته على تنظيم عملية الهضم بالمعدة و الأمعاء كما يحسن من حموضة المعدة و يساعد على تفتيت حصى المرارة.

ينصح أخصائي التغذية للوقاية من الإصابة بتصلب الشرايين بأكل تفاحتين في اليوم.

ومن فوائد التفاح انه يزيل حمض البول و ينشط الكبد ويهدئ السعال (باستعمال التفاح الممزوج بسكر النبات مع اليانسون) و يزيل الشعور بالتعب. التفاح يحتوي على مادة الباكتين, وبقاياه الخشنة تعتبر خير دواء للأمعاء, ويفضل أكل التفاح بالقشرة الخارجية لكي يتأكسد بسرعة في المعدة, وهو مفيد للقلب, وللدورة الدموية, ويستعمل في علاج الإصابة بتضخم الغدد الليمفاوية, و به مواد تكافح سرطان الكبد والقلب ويمكن إضافة عصيره إلى عصير الليمون لتحصل على فائدة أكثر وطعم ألذ.

و للتفاح فوائد عديدة:
- مفيد في الأمراض الالتهابية الحادة.
- يحتوي على مادة البكتين - التي تساعد على التخلص من الحموضة و الغارات بالعدة.
- يهدئ السعال و يسهل إفراز البلغم.
- يحد من ارتفاع الكولسترول في الدم.
- مفيد للكبد و الكليتين و المثانة, إذا يسهل عملها.
- يساعد في استقرار سكر الدم.
- يعالج الإمساك و الإسهال.
- يساعد على تفتيت حصى المرارة.
- لوقاية تصلب الشرايين ينصح الأطباء بأكل تفاحتين في اليوم.

في التجميل:
- يعتبر التفاح واحداً من أعرق وسائل التجميل نظراً لان كثيراً من الجراثيم لا تستطيع البقاء في وجود عصير التفاح.. ولذلك فإنه كثيراً ما يستخدم في عمل منظفات البشرة، وفي محاليل شطف الشعر، وفي عمل الأقنعة كما يتميز خل التفاح بفوائد صحية وجمالية عديدة.